給食室より

7月家庭配布用献立表

・世界の味めぐり「エジプト」・・・2日

・七夕献立・・・8日

・日本の味めぐり「鳥取県」・・・10日

・県産食材100%の日・・・20日

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家庭配布用献立表(2020 7月).pdf
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食育だより6月後半号

・食育月間について

・朝ごはんをしっかり食べよう

・今年もやります やまぐち郷土料理の日・日本の味めぐり

・給食レシピ紹介

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R2.6食育だより②.pdf
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食育だより 6月号
・歯と口の健康週間について
・免疫力を高めるために~ビタミンDをとろう~
R2.6食育だより.pdf
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6月 家庭配布用献立表
・歯と口の健康週間~よくかんで食べる献立~
・15日~19日は地場産給食週間
・世界の味めぐり「韓国」・「欧州」 、 日本の味めぐり「長崎県」
家庭配布用献立表(2020 6月).pdf
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5月後半 家庭配布用献立表
5月25日~30日までの献立について
家庭配布用献立表(2020 5月後半).pdf
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食育だより5月号
免疫力を高めるために~朝ごはんを食べて睡眠の質を高めよう~
R2.5食育だより.pdf
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おうちで作ってみようおすすめレシピ
県内の学校栄養士が作成したおすすめレシピです。
おうちで作ってみようおすすめレシピ.pdf
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5月前半 家庭配布用献立表
・5月7・8日の献立について
・給食レシピの紹介
家庭配布用献立表(2020 5月前半).pdf
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食育だより4月号(前半号)
・学校給食の目標 ・献立について
・給食当番の服装について  ・調理場のメンバーを紹介します
R2.4食育だより①.pdf
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家庭配布用献立表(2020 4月).pdf
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食育だより2月号
・給食週間の取組を紹介します
・生活習慣病を予防しよう
・給食レシピ~わかめとだいこんのサラダ
R2.2食育だより.pdf
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家庭配布用献立表2月号
・節分献立やふくの日献立が登場します。
・リクエスト給食も最終月。
・日本の味めぐり「山形県」、世界の味めぐり「フランス」を行います。
家庭配布用献立表(2020 2月).pdf
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食育だより1月後半号
・1月11日から23日は「地場産給食週間」でした。
・風邪予防のためにも、手洗いをしっかり行おう。
R2.1食育だより②.pdf
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食育だより1月前半号
・1月24日から30日は「全国学校給食週間」です。
・給食週間中の献立を紹介します
R2.1食育だより.pdf
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家庭配布用献立表1月
・やまぐち郷土料理の日・・・けんちょうについて知ろう
・美祢市統一こんだて・・・美東ごぼうを使った「美東ごぼう寿司」を食べよう
・東京オリンピックにちなんだ献立・・・日本の味めぐり(東京)、世界の味めぐり(アメリカ) など
家庭配布用献立表(2020 1月).pdf
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食育だより12月号
・かぜに負けない体を作ろう
・腸を元気にする朝ごはんを食べよう
・やまぐち郷土料理の日について
R1.12食育だより.pdf
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家庭配布用献立表12月
・美祢市統一こんだて・・・厚保くりを使った「焼き栗入りたきこみごはん」を食べよう
・やまぐち郷土料理の日・・・大平について知ろう
・日本の味めぐり・・・長崎県、香川県  ・世界の味めぐり・・・カナダ、イタリア など 
家庭配布用献立表(2019 12月).pdf
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食育だより11月号
・ごはんを主食にした「日本型の食事」で栄養バランスのとれた食事を
・朝ごはんと睡眠の関係について知ろう
R1.11食育だより.pdf
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11月13日に、美祢市統一こんだてを実施しました。

美祢市でとれた食材をたくさん使用した献立です。

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家庭配布用献立表(2019 11月).pdf
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10月食育だより
・スポーツと栄養について考えよう
・給食試食会を行いました
R1.10食育だより.pdf
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10月家庭配布用献立表
家庭配布用献立表(2019 10月).pdf
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9月(後半号)の食育だよりです。

9月(前半号)の食育だよりです。

9月の給食予定献立表

7月の食育だよりです。

7月の給食予定献立表です。

6月食育だより後半号

6月前半の食育だよりです。

6月の給食予定献立表です。

5月の食育だよりです。

5月の給食予定献立表です。


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給食献立予定表3月 カラー.pdf
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2月に実施した給食の写真一覧です。
2月の給食カレンダー.pdf
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・全国学校給食週間での取組
・明治維新150年 ~給食の夜明けは明治22年ぜよ。~
H30.2給食週間特別号.pdf
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給食献立予定表2月 カラー.pdf
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1月に実施した給食の写真一覧です。
1月の給食カレンダー.pdf
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・全国学校給食週間について
・感謝して食べよう!
・こんなふうに給食を作っています

24日から全国学校給食週間が始まります。
なぜ給食が始まったのか、いつから始まったのか。
給食の歴史についてもふれています。

また裏面には、伊佐共同調理場にて給食を作っている様子を載せています。
子ども達にはビデオで紹介したいと考えています。
H30.1食育だより.pdf
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ある日の掲示物…


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給食献立予定表1月 カラー.pdf
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12月に実施した給食の写真一覧です。
12月の給食カレンダー.pdf
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・日本の食文化を受け継ぐ
・楽しく元気な冬休み!
・人気の給食レシピ
・麦川小学校でのひとコマ
H30.12冬休み増刊号.pdf
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H30.12 食育だより
・かぜ予防
・かぜをひいたときの食事
・「教えて!うがいマン」
・やまぐち郷土料理の日の取組について
・麦川小学校 巡回指導(郷土料理について)  etc..
H30.12食育だより.pdf
PDFファイル 1.2 MB

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給食献立予定表12月 カラー.pdf
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11月に実施した給食の写真一覧です。
11月の給食カレンダー.pdf
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H30.11 食育だより
・11月8日は「いい歯の日」
 くらべてみよう 動物の歯・ヒトの歯
 よくかんで食べましょう
 食品のかみごたえ度
・11月24日は「和食」の日
H30.11食育だより.pdf
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給食献立予定表11月 カラー.pdf
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10月に実施した給食の写真一覧です。
給食カレンダー 10月.pdf
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 先週の水曜日より1週間かけて、給食委員会の児童が「正しい姿勢」について説明しに、1~6年生の教室をまわりました。

 

 給食委員会の児童は、姿勢を正しくするためのポイント3つをまとめ、写真を見せながら説明を行いました。

 

 話を聞きながら、背筋がピーンと伸びる子ども。正しい姿勢になると、自然と器を持つようになることを体感している子ども。教師からの指導よりも、子どもからの説明の方がすっと入っている様子がうかがえました。

 

 今回の活動は、給食委員会の子ども達から「写真を撮って、それを持って各クラスに説明しにまわります!」との声があがりました。とても嬉しいことです。(*^_^*)


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給食献立予定表10月 カラー.pdf
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9月に実施した給食の写真一覧です。
9月の給食カレンダー.pdf
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H30.9 食育だより
・和食の「五」の知恵
・毎日の給食、みんなの工夫でおいしさアップ
・JA山口美祢さんより秋芳梨をいただきました。
                     etc..
H30.9食育だより.pdf
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9月 食育だより 運動会特別号
・運動会で力を出すために大切なこと
・熱中症とは
H30.9運動会増刊号(小学校).pdf
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7月 食育だより
・夏の健康づくりに夏野菜を活用!
・給食試食会 麦川小学校にて
・給食委員会がチャレンジ!
          etc..
H30.7食育だより.pdf
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 今日は麦川小学校にて給食試食会が行われました。

 まず、朝イチで給食委員会の児童たちにとうもろこしをむいてもらいました。ひげの数に圧倒されながらも、5・6年生ということもあり、10分たらずでむいてくれました。

 

 お昼には麦川小学校に出向き、学校運営協議会の方や保護者の方と一緒に給食を食べました。そして、最後に少しお時間をいただき、

給食内容について

○伊佐学校給食共同調理場について

○おうちの方にお願いしたいこと 3つ

についてお話しさせていただきました。

 

 今日の献立のテーマはずばり、「旬を味わう」といことで、今が旬のとうもろこしやナス、オクラ、コショウダイ(伊佐木の仲間のお魚)をたっぷりと使いました。

そして、デザートのブルーベリーは、曽原にある伊佐ブルーベリーガーデンから納品していただきました。

地域で採れたものを地域で食べる。給食では地産地消を今後も進めていきたいと考えています。

 

 おうちの方にお願いしたいこととして、

1、お手伝いをさせましょう。

2、一緒に会話をしながら、楽しく食べましょう。(共食のすすめ)

3、主食とおかずのそろった朝ご飯を食べましょう。

 この3つについてお話しさせていただきました。

 

 

 今回、お話しをする中で、頷きながら聞いてくださっている保護者・地域の方が多く、大変ありがたく感じました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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7月の給食献立予定表.pdf
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6月に実施した給食の写真一覧です。
6月の給食カレンダー.pdf
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6月の食育だよりをUPしました。

○内容○
・給食月間について
・給食のお手伝い(グリンピースのさやむき)
・地場産給食の取り組みについて
・おかひじきのごま和えレシピ
H30.6食育だより.pdf
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6月の給食献立予定表です。
6月はW杯ロシア大会特集です。
対戦国3カ国と、開催国ロシアの料理を対戦日に合わせて給食で提供します。
6月給食献立予定表.pdf
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5月に実施した給食の写真一覧です。
5月の給食カレンダー.pdf
PDFファイル 815.0 KB

 先日は、お忙しいなか給食試食会にご参加いただきありがとうございました。

 子ども達が給食をしっかり配膳する様子はいかがだったでしょうか?入学当初は6年生のお手伝いが欠かせませんでしたが、今では1年生だけでしっかりと配膳することができるようになりました。

 

 昼休みには少しお時間をいただき、

●給食の内容

●伊佐共同調理場について

●おうちの方へのお願い

についてお話ししました。

 

 内容については、追って食育だより等を通じてお伝えできたらと思います。

 

 試食会にて、「おかひじきのごま和え」の作り方についてたくさんご質問いただきました。

レシピを載せておりますので、ぜひご家庭でも作られてみてください(*^_^*)


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食育だより 5月号
食育だよりをUPしました。

そら豆のさやむき体験 伊佐小にて(1年生)
白衣について
衛生管理について
H30.5食育だより.pdf
PDFファイル 1.0 MB

 今日は1時間目に、1年生の学活で「そらまめのさやむき体験」をしました。

 お豆が大好きな1年生達は、さやむきも一生懸命!

 

 まずは「そらまめくんのベッド」の読み聞かせを行いました。「さやえんどうさんだ!」「グリンピースくんはたくさん兄弟がいる!」など、いろいろなお豆について知ることができました。

 

 そのあと、「本物のそらまめくんのベッドを見たことある人~?」と聞くと、10人中6人ぐらいが元気に手を挙げてくれました。話を聞くと、「幼稚園でむいた!」「おばあちゃんちで見たことある!」とのことでした。

 

 さやむきは初めてではなかったのか~と思っていましたが、実際に段ボール箱に入ったそらまめを見ると、子ども達の目はキラキラと輝きはじめました。「すっごーい!」「おっきいよ!!」「かたぁ~い!」など、本物に触れることで分かる発見を口々に声に出しながら、さやむきを進めていきました。「本当にふわふわだぁ。」「このベッドで寝たい…」「おうちのお布団よりふわふわかも?!」など、同じそら豆のさや1つをとっても、同じ感想は返ってきません。

 

 給食に提供するためには、タイムリミットがあります。

駆け足で18キロのそらまめのさやむきを終え、調理場へみんなで届けに行きました。

調理員さんからの「よくがんばったね!」「きれいにできたね!」という言葉に、誇らしげな1年生の笑顔。

 

 給食時間には、そらまめくんのベッドを持って2~6年生の教室を回りました。そらまめを見るなり、どの学年でも口々に「そらまめくんのベッド!」と声が上がりました。食べ物の絵本がこれだけ記憶に残っているということが嬉しいです(*^_^*)

「すっごいふわふわ!」「気持ちいい!」「1年生が230人分のさやをむいたの?!」「1年生すっげー!」と驚きの声が続々と上がりました。

 

 1年生10人で18キロのそらまめのさやむき体験。

 

 堅いさやに苦戦しながらも、笑顔で取り組んでくれた1年生。美味しいそらまめをありがとうございました!


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5月給食献立予定表
5月に実施する予定の献立表です。
5月給食献立予定表.pdf
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4月の給食カレンダー
4月に実施した給食写真です。
給食献立予定表と見比べながら、
どの献立がどんな給食になったのか
確認してみてください。
4月給食カレンダー.pdf
PDFファイル 944.5 KB

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食育だより4月号
食育だよりをアップしました。

今年度もよろしくお願いいたします。
H30.4食育だより.pdf
PDFファイル 928.8 KB

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4月給食献立予定表
4月の給食献立予定表をアップしました。
給食献立予定表4月.pdf
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3月 給食献立予定表
3月の給食献立予定表を更新しました。
今年度、最後1ヶ月間の献立です。
3月給食献立予定表.pdf
PDFファイル 429.1 KB

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2月の給食カレンダー
2月の給食カレンダーを更新しました。
いろいろな給食に取り組んでみましたので、
ぜひご覧ください。
2月の給食カレンダー.pdf
PDFファイル 769.1 KB
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伊佐共同調理場で給食を作っている
各小中学校での
給食週間での様子を掲載しています。
H30.給食週間特別号.pdf
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給食週間で行った「全国味めぐり」について、掲載しています。
ぜひご覧ください(*^^*)
1月の給食カレンダー.pdf
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1月給食献立予定表.pdf
PDFファイル 249.5 KB
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H29.12食育だより.pdf
PDFファイル 1.2 MB

12月1日(金)

 「美東ごぼうの良さを見つけよう!」と題して、3年生と学活の授業を行いました。

 美東ごぼうと他県のごぼうを食べ比べ、美東ごぼうの食味や食感をしっかりと確かめました。食べ比べを通して、「やわらか~い!」「土の香りがする。」「シャキシャキする!」など、表情豊かに美東ごぼうの良さを発表してくれました。

 また、美東ごぼうを使った料理を献立表の中から探し出し、普段どのように美東ごぼうを食べているか思い出しました。

 

 給食でもこれだけ食べられている美東ごぼう。この美東ごぼうの良さが作られている秘密を考えたことはありますか?

 

 秘密は、美祢の地形やその地域に住む人たちの努力にあります。かたい赤土で育つからこそ、ゆっくり育ち、柔らかいごぼうが出来ます。また、収穫する人たちが「すなでる」といい、丁寧な手作業を行っているため、皮の近くにある栄養素や風味が損なわれず食べることができます。美東ごぼうの良さは、美祢だからこそ作られているんですね。自分自身、授業を通して美祢の素晴らしさに改めて気づくことが出来ました。

 

 美東ごぼうの良さを学ぶ中から、「ふるさと美祢の良さ」も学ぶことができたらいいなぁと思い、この題材を選び一緒に勉強しました。ふるさと美祢には他にも厚保栗や秋芳梨、ニジマスなど、素晴らしい特産物がたくさんあります。これらについても、給食時間を通して一緒に勉強していきたいなと思っています。

 

 小教研の栄養士部会ということもあり、市内の栄養士の先生方や他の小学校の教頭先生、伊佐小学校の先生方など多くの大人が見つめる中、しっかりと一緒に勉強してくれた3年生のみんなに感謝です。


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12月給食献立予定表
12月給食献立予定表.pdf
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食育だより11月号

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食育だより 10月号

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H29.10食育だより.pdf
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【行事食】

 今日は1・2年生の教室におじゃまして、行事食についてお話ししました。

 「節分」「桃の節句」「端午の節句」といった行事をクイズで出し、どんな食べ物を食べるか答えてもらいました。子どもたちは、「おひな様にはあられを食べるよ!」「節分には大豆!」など、それぞれの行事を感じる食べ物をたくさん教えてくれました。

 その後、行事で食べる食べ物には、それぞれ意味が込められていること、行事食と食べ物の旬が密接な関係にあることをお話ししました。 

 

 「十五夜にはお月見団子食べたいな~」「冬至だからかぼちゃを食べよう!」といった気持ちが、子どもたちに生まれると嬉しいです。

 

これからも給食を通して、日本の文化、食文化を伝えていきたいと思います。

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10月給食献立予定表.pdf
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9月給食献立予定表.pdf
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